Szanto, David [1]

David Szanto est chercheur, artiste et professeur. Il a obtenu en 2015 son doctorat en gastronomie. Il est présentement directeur du programme de maîtrise en Representation, meaning and media à l'Université des sciences gastronomiques de l'Italie ainsi que rédacteur adjoint de la revue académique Canadian Food Studies.