Finissante du Conservatoire en 2012, Marie-Noëlle Voisin a co-fondé le collectif de jeu masqué Bulles qui s’est produit à Zone Homa, Zoofest et Vue sur la relève. En 2013, elle était de la pièce Le P’tit Jourdain. En 2014, Marie-Noëlle a été de la XII^e édition du Théâtre tout court en plus de participer à la création ainsi qu’à plusieurs lectures de Coco, écrite par Nathalie Doummar. Elle a présenté Table rase avec les autres membres du Collectif Chiennes au théâtre Espace libre. À la télévision, on a pu voir Marie-Noëlle dans Il était une fois dans le trouble, Trauma, Un sur deux et plus récemment dans Like-moi et Ces gars-là.