Les mises en récit des recettes de cuisine à la télévision: intégrer la cuisine à la vie [1]
Title | Les mises en récit des recettes de cuisine à la télévision: intégrer la cuisine à la vie |
Publication Type | OIC - Communication de colloque |
Année | 2015 |
Auteur | Roger, O [2] |
Titre du colloque | Raconter l'aliment. La gastronomie et ses récits contemporains |
Date de la communication | 12 mai 2015 |
Maison d'édition | Figura-NT2 antenne Concordia |
Ville, lieu | Montréal, Université Concordia |
Type de document | Document audio |
Roger, Olivier [3]