Florence Pellegrini est maître de conférence à l'Université Bordeaux 3 - Montaigne, en France. Détentrice d'un doctorat en langue et littérature de l'Université Paris 8, elle a soutenu, en 2005, une thèse intitulée «"Mais pourquoi m'a-t-elle fait ça?": la causalité dans Bouvard et Pécuchet de Gustave Flaubert».