Dîners imaginaires et repas-fantasmes: la narration informulée de la recette de cuisine

Crucifix, Edwige
TitreDîners imaginaires et repas-fantasmes: la narration informulée de la recette de cuisine
Type de publicationOIC - Communication de colloque
Année 2015
AuteurCrucifix, E
Titre du colloqueRaconter l'aliment. La gastronomie et ses récits contemporains
Date de la communication12 mai 2015
Maison d'éditionFigura-NT2 antenne Concordia
Ville, lieuMontréal, Université Concordia
Type de documentDocument audio

Communication(s) d'événement

Colloque
Dîners imaginaires et repas-fantasmes: la narration informulée de la recette de cuisine