Raconter l'aliment. La gastronomie et ses récits contemporains

Titre	Raconter l'aliment. La gastronomie et ses récits contemporains
Type de publication	OIC - Colloque
Année	2015
Organisateur	Sicotte, G, Lambert-Perreault, M-C
Date(s) du colloque	11, 12 et 13 mai 2015
Maison d'édition	Figura-NT2 antenne Concordia
Ville, lieu	Montréal, Université Concordia
Type de document	Document vidéo

Événement(s)

Colloque